ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi Alma Kılavuzu

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, gıda zincirinin her aşamasında güvenliği sağlamak, hijyen standartlarını yükseltmek ve tüketici sağlığını korumak amacıyla geliştirilmiş uluslararası bir standarttır.
Bu belge, gıda üreten, işleyen, paketleyen, depolayan veya dağıtan tüm işletmeler için geçerlidir.

? ISO 22000 Nedir?

ISO 22000, gıda güvenliğini garanti altına almak için HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) prensiplerini, yönetim sistemi yaklaşımıyla birleştiren bir standarttır.
Bu sistem sayesinde işletmeler:

Gıda kaynaklı riskleri önler
Müşteri güvenini artırır
Uluslararası gıda güvenliği gerekliliklerini karşılar

? ISO 22000 Belgesi Alma Süreci: Tüm Aşamalar

2025 yılına göre ISO 22000 belgesi alma adımları şunlardır:

1️⃣ Mevcut Durum Analizi

İşletmedeki gıda güvenliği uygulamaları incelenir, eksiklikler belirlenir.

2️⃣ Tehlike Analizi ve Risk Değerlendirmesi

Gıda üretim sürecindeki biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikeler belirlenir.

3️⃣ Sistem Dokümantasyonu

ISO 22000’e uygun prosedürler, talimatlar, hijyen planları ve kayıt formları hazırlanır.

4️⃣ Uygulama ve Eğitim

Sistem işletmede uygulanmaya başlanır, çalışanlara gıda güvenliği eğitimleri verilir.

5️⃣ İç Denetim ve Yönetim Gözden Geçirmesi

Sistemin işlerliği kontrol edilir, uygunsuzluklar giderilir.

6️⃣ Belgelendirme Denetimi

Yetkili belgelendirme kuruluşu tarafından saha denetimi yapılır.

7️⃣ Belgenin Teslimi

Denetim başarıyla tamamlandığında ISO 22000 Gıda Güvenliği Belgesi düzenlenir.

? ISO 22000 Belgesi Almanın Faydaları

Tüketici güveninin artması
Gıda kaynaklı risklerin en aza indirilmesi
Yasal mevzuata uyum sağlanması
İhracat süreçlerinde kolaylık
Marka değerinin yükselmesi

? Gıda Güvenliği Belgelendirme Hizmeti

Onay Belgelendirme olarak, Türkiye genelinde ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kurulumu, danışmanlık ve belgelendirme hizmetleri sunuyoruz.

Uzman gıda mühendisleri ve denetçi kadrosu
Hızlı ve güvenilir süreç yönetimi
Uluslararası geçerli belgeler

? Danışma Hattı: +90 216 606 32 16
? E-posta: info@onaybelgelendirme.com

ISO 22000 belgesi nedir, ISO 22000 nasıl alınır, gıda güvenliği belgesi, HACCP sistemi, gıda güvenliği yönetim sistemi, ISO 22000 aşamaları, Onay Belgelendirme